Nóż do wykrawania Tojiro DP3 15 cm

Nóż Tojiro DP3 do wykrawania, to specjalistyczny nóż, dzięki któremu można szybko i łatwo oddzielić surowe lub ugotowane mięso od skóry, kości lub włókien. Okaże sie także przydatny przy zdjemowaniu skóry z ryby. Dzięki wąskiej i cienkiej krawędzi mozemy precyzyjnie ciąć w najciaśniejszych miejscach, zakrzywione ostrze pozwala na zminimalisowanie straty jadalnych części.Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewnaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRCWaga – 160gRękojeść – Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.