Mieszanka cukiernicza Mella Fantazja ciasto orkiszowe 100% 12,5 kg

Mieszanka wypiekowa do produkcji puszystych, orkiszowo-jogurtowych ciast biszkoptowych. Lekkie, puszyste i jogurtowo-świeże – tak smakują nowe orkiszowo-jogurtowe ciasta biszkoptowe. Skorzystaj z pozytywnego połączenia orkiszu i jogurtu i rozpieszczaj swoich klientów, w uzupełnieniu asortymentu pieczywa orkiszowego, nowymi pomysłowymi wypiekami także w dziedzinie cukierniczej. Ponieważ coraz więcej konsumentów dokonuje świadomego wyboru pieczywa – także zakupu słodkich wyrobów. Zdrowe odżywianie, dobre samopoczucie i przyjemność nabierają coraz większego znaczenia.Okres trwałości: 9 MiesięcyWarunki przechowywania: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w oryginalnie zamkniętym opakowaniuPodstawowa receptura na babkę piaskową:Mieszanka Mella Fantazja 1,500 kgOlej roślinny 0,600 kgWoda 0,600 kgWszystkie składniki mieszać przez 3 minuty na gładką masę. Wypełnić foremki 0,450 kg ciasta, pęknięcie ciasta zaznaczyć naoliwioną szpachelką i piec. Po upieczeniu zażelować i polać glazurą.Temperatura pieczenia: 190 °CCzas pieczenia: 45 - 50 minut