Mieszanka piekarnicza znakomity 100% 25 kg

Mieszanka piekarska do wyrobu wieloziarnistego chleba z kwasem foliowym. Pieczywo Znakomity doskonale urozmaica dietę, gdyż zawiera różnorodne składniki pokarmowe, m.in. inny kwas foliowy, błonnik i białko. Oprócz tego ma niezwykle atrakcyjny wygląd i smak, dzięki zawartości wielu ziaren, takich jak: ziarna słonecznika, ziarna pszenicy, siemię lniane brązowe, sezam, ziarna żyta oraz dzięki płatkom żytnim i płatkom ziemniaczanym.Receptura podstawowa:Mieszanka Znakomity - 1000gDrożdże - 30gWoda - 700gMiesienie 3-10 min, temp. ciasta 27-29, odpoczynek 15-30 min, główna fermentacja 40-50 min. czas wypieku 40-50 min 220 stopniDozowanie: 100% mieszanki bez dodatku mąki.Produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i przewiewnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego (maksymalna temperatura 25°C)Data minimalnej trwałości: 12 miesięcy