Nadzienie z czarnej porzeczki Premium 35% 6 kg do zapiekania

Nadzienie z Czarnej Jagody Premium to produkt otrzymany z mrożonych owoców czarnej jagody przez gotowanie w roztworze cukru z dodatkiem skrobi modyfikowanej oraz substancji żelującej, konserwującej, regulatorów kwasowości i aromatu. Posiada odpowiednio gęstą konsystencję i intensywny jagodowy smak z widocznymi kawałkami jagód. Produkt ten jest termostabilny, co pozwala na zachowanie nadanego mu kształtu po wypieku. Może być stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciasta. Nadaje się do mrożenia. Stosuje się go głównie do wypieku drobnego pieczywa drożdżowego i francuskiego oraz półfrancuskiego (tarty, tarteletki), a także ciast i ciasteczek.Zawiera 35% owoców.