Krem budyniowy Ideal na zimno i do zapieku 25 kg

Krem o delikatnej, a jednocześnie stabilnej konsystencji. Idealny do nadziewania rurek, babeczek, eklerków i tart owocowych itp. Może być  stosowany do zapiekania i zamrażania.Receptura podstawowa:– 350-400 g Krem Ideal– 1000 g woda zimna przegotowanaKrem z wodą dokładnie wymieszać w maszynie do ubijania przez 1 – 2 min. Małe ilości można mieszać ręcznie. Po wymieszaniu na chwilę pozostawić, następnie można szprycować i nadziewać wyroby cukiernicze.