Piec konwekcyjno-parowy FINES FB8-S SMART FINES 100-602 Premium Design z automatycznym systemem czyszczenia

Okap i garownik widoczny na zdjęciu głównym do dokupienia osobno.Inteligentny panel sterowania Kolorowy wyświetlacz dotykowy LCD TFT o wysokiej rozdzielczości. Obsługa ręczna, półautomatyczna lub automatyczna. 99 wybranych programów z maksymalnie 6 etapami pieczenia każdy.Automatyczne wstępne podgrzanie do temperatury roboczej z możliwością ustawienia daty i godziny startu pracy urządzenia. Wybór programów z piktogramów. Prosta modyfikacja programu bezpośrednio na kontrolerze piekarnika. W każdym kroku pieczenia można zaprogramować 6 różnych parametrów:temperaturę podgrzewania wstępnegoprędkość wentylatora (10 poziomów)czastemperaturęilość parypozycja klapy kominowejAutomatyczny system czyszczenia (opcjonalnie)Dla pieców z linii Fin Bake Smart opracowano bardzo prosty, skuteczny system czyszczenia pod wysokim ciśnieniem. Teraz możesz wyczyścić piec tylko 30 litrami wody za pomocą doskonale zaprojektowanego urządzenia do płukania i wysokiej jakości cichej pompy wodnej. Wnętrze piekarnika jest dokładnie oczyszczone (w tym wszystkie krawędzie, szklane drzwi i części wentylatora umieszczone za tylną pokrywą).Większa kontrola nawiewuWybór do 10 prędkości wentylatora zapewnia optymalne warunki do pieczenia wszelkiego rodzaju produktów - możliwość kontroli jest niezwykle ważna przy pracy z delikatnymi i wymagającymi produktami cukierniczymi. Superszybka zmiana obrotów wentylatora zapewnia równomierne pieczenie wszystkich produktów na każdej z blach. Obrót wentylatora zmienia się tylko w 2 sekundy, nawet przy maksymalnej prędkości wentylatora, co poprawia jakość i wygląd twoich produktów piekarniczych. Natychmiastowa i delikatna blokada wentylatora przy każdym otwarciu drzwi, a także w czasie trwania i zaraz po zakończeniu procesu zaparowania, zapobiega utracie energii i ciepła.Port USB Zastosowany port USB pozwala na przenoszenie programów między urządzeniami. Jeżeli posiadasz sieć sprzedaży z wieloma punktami, w których prowadzony jest odpiek pieczywa, piec z linii High Technology Baking (HTB) jest dla Ciebie. Zaletami tego rozwiązania są:powtarzalność wypieków w każdym z punktów sprzedażyłatwość wdrażania nowych programów = produktóww przypadku awarii - gdzie liczy się czas - szybkość przeniesienia programów na urządzenie rezerwoweCechy konstrukcyjneZaokrąglone i wyprofilowane krawędzie wewnętrzne ułatwiają czyszczenie Szybko wyjmowane prowadnice i osłona wentylatora pozwala na dokładne umycie komory piecaWykonanie elementów grzejnych ze stali nierdzewnej wpływa na wydłużenie ich żywotnościDrzwi wykonane są z podwójnie hartowanego szkła antyrefleksyjnego Piec posiada jasne halogenowe oświetlenie wnętrzaWytrzymały uchwyt do otwierania drzwi wykonany jest z materiału o niskim przewodnictwie cieplnymUszczelka drzwi wykonana jest z silikonu odpornego na wysokie temperaturyGruba izolacja z ceramiki i wełny kamiennejOdporna na rdzę konstrukcja ze stali nierdzewnej INOX 304/430Wyprodukowano zgodnie z rozporządzeniem CEModułowa budowa modułowa budowa daje użytkownikowi większe możliwości np. zwiększenia powierzchni wypiekowej poprzez ustawienie jednego pieca na drugim, czy też połączenia produktów w zestawy wypiekowe: