Nóż Deba 120mm HIDEO KITAOKA

Nóż Deba 120 mm- Hideo Kitaoka. Są to noże wykute ręcznie przez znakomitego Mistrza Hideo Kitaoka, który należy do najbardziej znanych mistrzów kowalstwa tradycyjnego w Japonii. Ten 10 warstwowy nóż, wykuty jest ze znanego rodzaju stali "White Paper "(Shirogami), jej główną cechą jest ekstremalną twardość i ostrosć, którą długo zatrzymuje. Noże te tradycyjnie, nie są nierdzewne.Wymiary:Długość ostrza: 120 mmDługość całkowita:240 mm HRC 63(+/-) wg skali twardości RockwellaZaostrzonny jednostronnie(kata-ba).Best quality of Japan.