Alkalizowany proszek kakaowy 10/12% GT-78 worek 25 kg

Proszek kakaowy producenta Gerkens to najwyższej jakości produkt wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanych ziaren kakaowca. Posiada unikalny smak i kolor. Idealny do wszelkiego rodzaju zastosowań cukierniczych - ciast, tortów i ciastek oraz deserów. Doskonale sprawdzi się również jak baza do przygotowania gorącej czekolady. Zawartość tłuszczu wynosi 10-12%.