Baza mleczna do lodów i deserów Semifredo Bianchero 3 kg 41430

Produkt w proszku do przygotowania ciast o delikatnej strukturze i semifreddo (nawet o niskiej temperaturze). Neutralna baza do przygotowania do lodów, lodów na patyku i do ciast.Dozowanie: 200 g Bianchero' na 1 l śmietany.Sposób przygotowania: Zmiksować w mikserze planetarnych do uzyskania gładkiej konsystencji. Można dodać pasty do uzyskania pożądanego smaku (100-150 g na 1 l śmietany, w przypadku zastosowania past bez cukru rekomendowane jest użycie 70-100 g miodu, fruktozy, cukier gronowy).