Mieszanka cukiernicza ciasto jogurtowe Yogo-Fruit worek 15 kg

Mieszanka cukiernicza w postaci proszku, idealna do wypieku ciast z owocami, charakteryzująca się delikatnym jogurtowo – maślanym smakiem.Receptura podstawowa:Yogo-Fruit - 1000 gWoda - 180 gOlej roślinny - 700 gJaja - 1000 gCukier - 750 gPołączyć wszystkie składniki ciasta, mieszać tzw. „łopatą” przez 4 minuty na wolnych obrotach. Otrzymaną masę przełożyć na blachę wypiekową wyłożoną papierem pergaminowym, na wierzchu ciasta ułożyć świeże lub mrożone owoce.Piec w temperaturze 170°C przez około 80 minut na otwartym kominie (czas pieczenia należy modyfikować w zależności od naważki ciasta).