Miesiarka spiralna 3000/S382 dwubiegowa 40 l z automatyczną zmianą prędkości

Z ponad czterdziestoletniego doświadczenia firmy IGF, we współpracy z mistrzami pizzy, powstała nowa miesiarka z serii 3000.Ta ultra-kompaktowa maszyna, została zaprojektowana, przy współudziale największych mistrzów pizzy dla specjalnych potrzeb pizzerii oraz piekarni, które na wyposażeniu muszą posiadać profesjonalną miesiarkę do obróbki małych i średnich ilości ciast (począwszy od kilku kilogramów). Dzięki wysokiej ilości obrotów mieszadła ciasto jest idealnie napowietrzone oraz spulchnienie z dokładnym wymieszaniem surowców.Najistotniejsze właściwości techniczne urządzenia:- stylowa oraz innowacyjna konstrukcja,- odporne na zarysowania,- bardzo cicha praca (60dB max), dzięki kompaktowej mechanice oraz specjalnemu kształtowi ramy stalowej,- podwójny silnik z przekładnią w kąpieli olejowej do niezależnego napędu dzieży i spirali,- dwu-biegowa prędkość mieszania,- zmienny kierunek obrotów dzieży w celu umożliwienia lepszego zbierania ciasta w początkowej fazie obróbki  z jednoczesnym bardzo silnym jego napowietrzeniem (utlenieniem),- automatyczna praca maszyny kontrolowana przez panel sterujący z podwójnym timerem (dla dwóch prędkości haka), przyciski usytuowane w łatwo dostępnym miejscu, w przedniej części głowicy,- rotacja dzieży z ręcznym przyciskiem sterującym umożliwiającym łatwe opróżnianie,- połączony wieloobrotowy system z odpowiednio ukształtowanym kutym hakiem zapewnia dokładne wymieszanie surowców, w optymalnej temperaturze,- wytrzymały zgarniacz do ciasta, z regulowaną wysokością i odległością od haka, który dzięki specjalnemu profilowi końcówki haka zapewniają doskonałe czyszczenie dzieży a także pozwala na przygotowanie nawet niewielkich ilości ciasta,- zawijane rolki prowadnic dzieży zapobiegające jej wyginaniu,- pokrywa druciana wykonana z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej, otwierana z przodu w celu umożliwienia dodania innych składników,- boczne podstawy z blokadą stabilizujące miesiarkę podczas procesu ugniatania,- solidne koła chowane w obudowie do szybkiego przestawiania maszyny pod blatem lub w innym wybranym miejscu,- instalacja elektryczna ze sterowaniem niskiego napięcia, termiczne zabezpieczenie silników oraz przycisk zatrzymania awaryjnegoParametry:- stała dzieża - dwa silniki - dwie prędkości - Sterowanie 24 V- zabezpieczenie termiczne silnika - timery dla obydwóch prędkości.- kolor białyZobacz film prezentujący pracę urządzenia: