Mieszanka cukiernicza ciasto marchewkowe Karrotka Suprima 25 kg

“Ciasto Marchewkowe Karrotka” to pyszna i ciekawa mieszanka cukiernicza przeznaczona do wypieku ciast biszkoptowo tłuszczowych z dodatkiem suszonej marchewki i odpowiednio dobranych przypraw korzennych. Ciasto jest odpowiednio słodkie, dość wilgotne i bardzo sycące. Kawałki marchewki wpływają na atrakcyjny wygląd miękiszu, jego soczystość, a przyprawy korzenne stanowią dopełnienie smaku. Oryginalny skład mieszanki pozwala uzyskać zawsze pulchne ciasto o charakterystycznym brązowym kolorze, aromatycznym zapachu oraz niepowtarzalnym smaku.Receptura podstawowa:Ciasto marchewkowe – 2,5 kgJaja – 0,70 kgWoda – 0,70 kgOlej – 0,70 kgWszystkie składniki mieszać na średnich obrotach przez 5 min. Masę nakładać na blachy z rantami lub do foremek. Temp. pieczenia: 170°C . Czas pieczenia: ok. 60 min.