Nadzienie o smaku jagodowym 13 kg

Nadzienie o smaku jagodowym to produkt o lekko zżelowanej konsystencji otrzymany przez gotowanie owoców jagodowych i przecierów jabłkowych z dodatkiem cukru, kwasu cytrynowego, substancji zagęszczających, składników konserwujących, aromatyzujących i barwiących. Produkt ten jest termostabilny, co pozwala na zachowanie nadanego mu kształtu po wypieku. Może być stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciasta. Nadaje się do głębokiego mrożenia. Stosuje się go głównie do wypieku drobnego pieczywa drożdżowego, pieczywa francuskiego ciast i ciastek kruchych. Zawiera kawałki owoców.Brix 63%