Powidła śliwkowe z przetartych owoców 13 kg na zimno

Powidła śliwkowe to produkt przetarty otrzymany z przecieru śliwkowego i cukru, zagęszczony poprzez odparowanie wody w procesie gotowania. Charakteryzuje się wyważonym, słodko-kwaśnym smakiem. Dzięki odpowiedniej konsystencji nadaje się do dozowania zarówno ręcznego jak i automatycznego. Termostabilność sprawia, że nie zmienia on swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania. Powidła są szczególnie polecane do przekładania pierników i drobnych ciastek (słoneczka, babeczki itp.) oraz do smarowania bardzo słodkich ciast, nadając im lekki, winny smak. Doskonale komponują się z miodownikami, ciastami korzennymi i czekoladowymi. Odpowiednie do nadziewarek dyszowych.Sporządzono z 160g owoców na 100g produktu.BRIX 54%