Jabłko szarlotka premium segmenty 1/16 11 kg

Szarlotka Premium to produkt otrzymany przez gotowanie jabłek świeżych rozdrobnionych na segmenty 1/16, z dodatkiem cukru, substancji zagęszczających, składników regulujących kwasowość, konserwujących, aromatyzujących i przeciwutleniacza. Może być stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciasta zastępując jabłko świeże. Dzięki termostabilności, nadaje się również do mrożenia. Gotowy do użycia, stabilny przy krojeniu ciasta. Stosuje się go głównie do każdego rodzaju szarlotki- kruchej, drożdżowej, francuskiej; rolady biszkoptowej, drożdżówki, a także jako dodatek do deserów, naleśników, omletów, ryżu, makaronu i pierogów itp.Zawartość owoca 90%Brix 22%.