Żel dekoracyjny mirror glaze Diamond neutralny 5 kg

Żele na zimno to idealne wykończenie wszelkiego rodzaju ciast deserowych, bankietowych, tortów czy deserów lodowych lub artystycznych. Dzięki nim można uzyskać nieprzeciętny wygląd przy równoczesnym podniesieniu walorów smakowych wyrobów. Żele charakteryzują się nie tylko wyjątkowym połyskiem i kolorem, ale również doskonałym smakiem i aromatem. Nadają się do wykańczania zarówno powierzchni płaskich, jak i pochyłych i pionowych. Dzięki idealnej konsystencji, żele nanosi się cienką warstwą, co umożliwia stosowanie ich również do glazurowania świeżych owoców.Dzięki zastosowaniu żelu Diamond uzyskujesz efekt polewy lustrzanej tzw. mirror glaze. Przed użyciem lekko wymieszać, w razie potrzeby lekko podgrzać. Oblewać tylko mocno wychłodzone powierzchnie.