Krem deserowy Super Krem do zapiekania i na zimno 25 kg

Krem budyniowy na zimno o delikatnym mleczno-budyniowym smaku i naturalnym, jasno-żółtym kolorze. Łatwy i niezawodny w przygotowaniu, termostabilny (także przy zamrożeniu), trwale daje się formować. Dobrze łączy się ze śmietaną, tłuszczami i serami. Zachowuje swoje właściwości po zapieczeniu. Doskonały do dekoracji i nadziewania.Receptura podstawowa:– Super Krem – 350-400 g– woda (zimna, wcześniej przygotowana) – 1000 gWymieszać wszystkie składniki razem do uzyskania jednolitej konsystencji (ok 2 min/2 bieg). Stosować wg. uznania jako nadzienie do drożdżówek, ciastek półfrancuskich, kruchych babeczek itp. Może być wykorzystywany jako składnik wiążący do masy serowej.