Masa makowa 26% bez bakalii 13 kg

Masa makowa to nadzienie przygotowane według tradycyjnej receptury, otrzymane przez gotowanie zmielonego maku. Ma intensywny, tradycyjny smak i aromat. Gotowe do użycia - nie wymaga obróbki termicznej. Można je zapiekać w wysokich temperaturach, a wyroby cukiernicze z tą masą nadają się do zamrażania.Jej główne zastosowanie to baza do tradycyjnych makowców, strucli makowych, mazurków, bułeczek drożdżowych oraz tortów makowych. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do drobnego pieczywa cukierniczego oraz ciasta francuskiego/półfrancuskiego, kruchego, biszkoptowego i biszkoptowo-tłuszczowego, a także jako składnik lodów, kremów i deserów. Nie zawiera bakalii.