Mąka orkiszowa typ 680 25 kg

Zastosowanie mąki orkiszowej pozwala uzyskać intensywny aromat pieczywa i innych wypieków. Mąka ta świetnie nadaje się do naleśników, na zacierki, do zagęszczania sosów, wyrobu klusek i pierogów.MĄKA ORKISZOWA TYP 680Surowiec pochodzi z przemiału pszenicy – orkisz .Surowiec pochodzi z upraw znajdujących się na terenie Unii Europejskiej.Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Mąka ta stanowi półprodukt przeznaczony do dalszej produkcji artykułów spożywczych, w szczególności piekarniczych i cukierniczych. Wyrób nie nadaje się do przetwórstwa ukierunkowanego na konsumentów wrażliwych na gluten.Zawartość glutenu: minimum 26,0%