Margaryna 80% cukiernicza premium 20 kg

Najwyższej jakości margaryna łącząca w sobie cechy margaryny kremowej oraz margaryny do wypieku szerokiej gamy ciast. Wyjątkowy aromat nadaje pożądany smak i zapach masom kremowym. Świetnie łączy się z masłem i innymi dodatkami.Charakteryzuje się :- doskonałymi właściwosciami napowietrzania - tablerowania- właściwą plastycznością w temperaturze użytkowania- nadaje właściwą strukturę gotowym wyrobom cukierniczo piekarskim- doskonałymi właściwościami smakowo - zapachowymi- margaryna bez alergenów- margaryna dla bardzo wymagających klientówSkładniki: Oleje roślinne (palmowy, rzepakowy, częściowo utwardzony palmowy), woda, emulgatory mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna), substancja konserwująca (kwas sorbowy), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, barwnik (annato).Zawiera tłuszcze trans.Tłuszcz: 80% +/- 0.5%Tłuszcz: 80g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 35g