Ekstrakt z prażonego słodu ciemny jęczmienny Dark malt 14 KG

Słód to naturalny słodzik nadający upieczonemu produktowi unikalny bogaty smak, który zmienia się od łagodnego i słodkiego do głębokiego i intensywnego.Całkowicie naturalny, bogaty smakowo ekstrakt z prażonego słodu jęczmiennego, który zapewnia wspaniały naturalny kolor we wszystkich rodzajach ciemnego pieczywa.Ekstrakt jest idealny zamiast karmelu i innych sztucznych barwników; może być użyty w szerokiej gamie produktów: od różnych gatunków pieczywa poczynając, na piernikach kończąc. Dodatek tego produktu wzbogaca pieczywo w cenne białko, cukry proste i składniki mineralne, przyczynia się do podniesienia smaku i aromatu, zapewnia ciemno-brązowy, wilgotny miękisz, wpływa na wydłużenie świeżości pieczywa oraz ograniczenie jego czerstwienia.Postać: lepki płynZapach / smak: słodowyBarwa: ciemnobrązowa8500 - 9500 kolor bawieniaPrzechowywanie W chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Przydatność 12 miesięcy od momentu wyprodukowania przy zachowaniu warunków przechowywania.