Żelatyna spożywcza 25 kg 180 BLOOM
Code: 5359 cena od: 1 360,00 zł
Porównaj ceny w sklepach
| sklep.polmarkus.com.pl | 1 360,00 zł dostępny | Przejdź do sklepu |
Żelatyna ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Stosowana jest jako emulgator oraz środek żelujący.Podstawowe dozowanie: 120-140g/kg wyrobuPozostałe dozowanie wg własnego uznania i potrzeb mocy żelowania.
