Mieszanka cukiernicza ciasto cappuccino 100% worek 15 kg

Mieszanka cukiernicza przeznaczona do przygotowania ciasta o smaku najpopularniejszego napoju kawowego jakim jest cappuccino. Jej skład jest oparty na ekskluzywnych surowcach w postaci ekstraktu kawy naturalnej, pełnotłustym mleku w proszku, naturalnym preparacie mlecznym z kajmakową nutą, doskonałym aromacie kawy oraz słodkiej śmietanki z prawdziwą wanilią.Posiada różnorodne i wszechstronne zastosowanie. Gotowe wypieki mają puszysty, a zarazem delikatny, równomierny miękisz o beżowym kolorze i charakterystyczny smak oraz zapach kawy cappuccino. Dłużej zachowują świeżość.Receptura podstawowa:1000 g Ciasto Cappuccino  400 g Olej roślinny  350 g Jaja   200 g WodaWymieszać wszystkie składniki razem (nie ubijać) Czas mieszania: ok. 2 min. na wolnych obrotach przy użyciu palety Temperatura pieczenia: 170°C Czas pieczenia: ok. 30-40 min. (w zależności od masy ciasta) Składniki: mąka pszenna; cukier; syrop glukozowy; proszek karmelowy: (mleko odtłuszczone, serwatka, cukier, masło, aromat naturalny); mleko pełne w proszku (2,9%); ekstrakt kawy naturalnej (2,6%); substancje spulchniające: E450, E500, E575; gluten pszenny; substancje zagęszczające: E412, E415; barwnik: E171; sól; substancja przeciwzbrylająca: E551; emulgatory: E475, E471; aromat i aromat naturalny śmietanki z wanilią; kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu