Mieszanka do wegańskich cookies Mix Vegan Plain worek 10 kg

Mieszanka w proszku do przygotowania cookies wegańskich.Receptura:1. Ciasto cookie 20 cookies (65 g) Dawn Balance Cookie Mix - 1000 gMargaryna - 200 gWoda - 120 g 2. KruszonkaDawn Balance Cookie Mix - 500 gMargaryna - 150 gPrzygotowanie:1. Ciasto.Ciasto Cookie Mix mieszać z margaryną przez 3-5 min. na średnich obrotach przy pomocy płaskiego mieszadła, do uzyskania formy kruszonki. Dodać wodę i mieszać na niskich obrotach do uzyskania formy ciasta.2. Kruszonka.Mieszać Cookie Mix z margaryną przez 3-5 min. na średnich obrotach przy pomocy płaskiego mieszadła do uzyskania formy kruszonki.Z ciasta cookie uformować wałek o długości 40 cm, zawinąć w papier i schłodzić. Pokroić na plastry o grubości 2 cm. Wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia, zachowując odstępy pomiędzy krążkami ciasta. Wierzch krążków pokryć nadzieniem owocowym przy pomocy worka do szprycowania lub łyżki. Posypać kruszonką. Temperatura pieczenia: piec wsadowy 200ºC / z termoobiegiem 170ºC. Czas pieczenia: 11 – 13 minut.