Margaryna 80% ciasta i ciasteczka MILAMA 10 kg

Margaryna polecana do zastosowania w produkcji różnorodnych wyrobów ciastkarskich i piekarskich, rekomendowana do wypieku ciast i ciasteczek: wyrobów biszkoptowo - tłuszczowych typu babki, keksy: ciast pienionych oraz pieczywa półcukierniczego. Charakteryzuje się dobrymi właściwościami napowietrzania - tablerowania, łatwym łączeniem z pozostałymi składnikami oraz nadaje właściwą strukturę wyrobom cukierniczo - piekarskim. Skład: oleje roślinne i tłuszcze roślinne utwardzone, woda, emulgatory (mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych, estry kwasów tłuszczowych i poligliceloru, lecytyna), sól (0,4%), substancja konserwująca (kwas sorbowy) , regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, barwnik (annato).Zawiera tłuszcze trans.Tłuszcz: 80% +/- 0.5%