Margaryna 80% QUALITA 10 kg

Margaryna polecana do szerokiego zastosowania w produkcji różnorodnych wyrobów ciastkarskich a także do wyrobu kremów, nadzień i mas cukierniczych.Produkt charakteryzuje się doskonałymi właściwościami napowietrzania - tablerowania oraz właściwą plastycznością w temperaturze użytkowania. Nadaje właściwą strukturę gotowym wyrobom cukierniczo-piekarskim i doskonałe właściwości smakowo-zapachowe. Produkt nie zawiera alergenów.Skład: oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy) w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (annato).Zawiera tłuszcze trans.Tłuszcz: 80% ± 0,5 %