Margaryna 80% do ciast kruchych MILAMA 10 kg

Margaryna polecana do zastosowania w produkcji różnorodnych wyrobów ciastkarskich i piekarskich, rekomendowana do wypieku ciast kruchych: makowców, serników, jabłeczników, pierników, faworków, pieczywa półcukierniczego. Zapewnia łatwe łączenie z pozostałymi składnikami oraz właściwą strukturę wyrobów cukierniczo - piekarskich.Skład: oleje roślinne i tłuszcze roślinne utwardzone, woda, emulgatory (mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna), sól (0,4%), substancja konserwująca (kwas sorbowy) , regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, barwnik (annato).Zawiera tłuszcze trans.Tłuszcz: 80% +/- 0.5 %