Margaryna 80% MAESTRA Kremowa White 10 kg

Margaryna o neutralnym smaku i białej barwie, szczególnie polecana do przyrządzania białych mas kremowych (torty weselne, komunijne, śmietankowe). Neutralny smak stwarza możliwości kreowania kremów o różnych smakach.Margaryna charakteryzuje się doskonałymi właściwościami napowietrzania - tablerowania oraz właściwą plastycznością w temperaturze użytkowania. Nadaje właściwą strukturę gotowym wyrobom cukierniczo-piekarskim i doskonałe właściwości smakowo-zapachowe. Produkt nie zawiera alergenów.Skład: oleje roślinne (palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy), w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory (mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych, estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu), regulator kwasowości (kwas cytrynowy).Zawiera tłuszcze trans.Tłuszcz: 80% +/- 0.5%