Mieszanka pianki Vanilla Marshmallows 3 kg 41930

Marshmallow to popularny na całym świecie rodzaj miękkich pianek wytarzanych z cukru, żelatyny i wody. Teraz dzięki mieszance cukierniczej od włoskiego producenta Fugar możemy stworzyć samodzielnie pianki o dowolnym kształcie. Produktu ten ma postać proszku o delikatnym, waniliowym smaku. Gotowe pianki są idealne do dekoracji różnego rodzaju wyrobów cukierniczych, deserów oraz lodów. Świetnie sprawdzą się także jako dodatek do kawy lub czekolady.Sposób przygotowania:na 1 kg mieszanki dozować 200 g wrzącej wody. Mieszankę wsypać do mieszałki, powoli mieszając wlewać wrzącą wodę. Ubijać do uzyskania gęstej, twardej bezy. Następnie masę dowolnie formować, posypać powierzchnię skrobią kukurydzianą lub cukrem nietopliwym. Tak przygotowany produkt pozostawić do wyschnięcia na co najmniej 24 godziny.Skład: cukier, dekstroza, odwodniony syrop glukozowy, żelatyna zwierzęca, białka roślinne, zagęszczacze modyfikowane pektyny skrobiowe, aromat, ekstrakt ze strąków wanilii, zakwaszacz kwasek cytrynowy.