Margaryna 80% QUALITA NP 10 kg

Pełnotłusta Qualita NP margaryna 80% zapewnia bardzo wysoką jakość wyrobów, jest powszechnie stosowana przez cukierników. Sprawdza się doskonale w wyrobach ciastkarskich, jak również przy produkcji nadzienia, kremu i masy cukierniczej.Produkt charakteryzuje się właściwą plastycznością w temp. użytkowania oraz prawidłowymi właściwościami napowietrzania. Łatwo łączy się z pozostałymi składnikami.Skład: oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy) w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (annato).Zawiera tłuszcze trans.Tłuszcz: 80% +/- 0.5%