Krem deserowy Napoleon cytrynowy na zimno 15 kg

Krem Napoleon w nowej, owocowo-cytrusowej odsłonie, jest delikatnym, budyniowym kremem o orzeźwiającym smaku i świeżym, cytrynowym aromacie. Przeznaczony do wypełnień i dekoracji ciast wypieczonych. Szybki i łatwy w przygotowaniu gwarantuje bezpieczną, mikrobiologiczną produkcję oraz zawsze tę samą wysoką jakość gotowego kremu. Jest bardzo stabilny, doskonale łączy się z alkoholem, śmietaną, tłuszczem oraz czekoladą. Nie ciągnie się przy krojeniu.  Receptura podstawowa:400 g Credi Krem Napoleon cytrynowy1000 g Woda (przegotowana, chłodna ok. 15°C)Sposób wykonania:Wymieszać wszystkie składniki razem do uzyskania jednolitej konsystencji.Czas mieszania: 2 min. na średnich obrotach