Mieszanka piekarnicza pieczywo ciabatta Mix 10% 20 kg

Code: 7319050039063
cena od: 247,60 
Porównaj ceny w sklepach
sklep.polmarkus.com.pl 247,60  niedostępnyPrzejdź do sklepu
Opis produktu

Mieszanka piekarnicza/koncentrat do szybkiej produkcji pieczywa typu Ciabatta. Wyrobione ciasto nie wymaga długiego leżakowania, wystarczy 10 –15 minut i możemy formować odpowiednie kęsy. Gotowe wyroby piekarnicze są puszyste, lekkie a ich skórka niezwykle chrupiąca. Charakteryzują się dużymi porami, odpowiednimi i pożądanymi dla tego typu pieczywa oraz wyjątkowo bogatym aromatem.Skład: mąka pszenna, sól, cukier, mąka jęczmienna słodowana, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy E300