Polewa biała płatki worek 20kg

Biała polewa oparta na tłuszczach laurynowych, o wyrazistym mlecznym smaku, zbliżonym do białej czekolady to doskonały produkty do dekorowania okolicznościowych wypieków. Bardzo dobrze nadaje się także do barwienia przy użyciu barwników spożywczych przeznaczonych do czekolady, pozwalając osiągać ciekawe kompozycje kolorystyczne. Zastosowanie do oblewania ciast, tortów oraz wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej płatki w skali przemysłowej i rzemieślniczej.Skład: cukier, tłuszcz roślinny (całkowicie utwardzony olej z pestki palmy), serwatka w proszku (z mleka),mleko w proszku odtłuszczone, emulgator: lecytyny (ze słonecznika), aromat.