Mieszanka cukiernicza ciasto lemoniada 100% worek 15 kg

Mieszanka ciasta biszkoptowo - tłuszczowego o słonecznej barwie miękiszu oraz długo utrzymującym się aromacie limonki. Dzięki dodatkowi naturalnego koncentratu z cytryny i soku cytrynowego ciasto wyróżnia się orzeźwiającym lekko kwaskowym smakiem i przyjemnym zapachem. Cechuje je długa świeżość i wilgotność, delikatna struktura oraz pulchność.Można z jej użyciem tworzyć różnorodne kompozycje smakowe w połączeniu z owocami, kruszonką, czy też bezami.Receptura podstawowa:– Ciasto Lemoniada – 1000 g– jaja – 350 g– olej – 300 g– woda – 250 g– owoce sezonowe (wiśnie, śliwki z kompotu) – 300 gWymieszać wszystkie składniki razem. Czas mieszania: ok. 2 min na wolnych obrotach. Na cieście rozłożyć owoce. Temp. pieczenia 160-170 °C. Czas pieczenia ok. 50 min. Dekorować żelem lub wg. uznania.