Mieszanka cukiernicza E-babka koncentrat worek 15 kg

E-Babka jest koncentratem ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o waniliowej nucie smakowej. Babka piaskowa wypieczona na bazie tego koncentratu charakteryzuje się naturalną jasnożółtą barwą, odpowiednią wilgotnością i dłuższą świeżością oraz złotą, delikatną skórką wraz z delikatną, „szeleszczącą” strukturą miękiszu. Posiada wyśmienity smak, który jest charakterystyczny dla ciasta piaskowego. Podstawowa receptura:– E-babka – 1000 g– Jajka – 450 g– Olej roślinny – 400 g– Woda – 100 gUbić wszystkie składniki razem.  Czas ubijania: ok. 5-6 min / średnie obroty.  Naważka: 400 g.  Temp. pieczenia: 180-170°C.  Czas pieczenia: ok. 55 min. Dekorować wg uznania.