Mieszanka cukiernicza ciasto Super Babka worek 15 kg

Super Babka to mieszanka cukiernicza przeznaczona do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o lekko waniliowym aromacie z nutą skórki cytrynowej. Gotowy wypiek ma słoneczny, żółty kolor miękiszu, jest bardzo spulchniony, o długiej świeżości i naturalnej porowatości.Idealna w wersji marmurkowej, z różnymi dodatkami, np. kakao, rodzynki, owoce kandyzowane oraz jako spody pod świeże owoce lub w wersji keksa (bez potrzeby zwiększenia ilości mąki). Szybka, łatwa i elastyczna w przygotowaniu. Receptura podstawowa:Super Babka – 1000 gJaja – 450 gOlej roślinny – 400 gWoda – 100 gUbić wszystkie składniki razem ok. 4 minuty na szybkich obrotach.Temp. pieczenia 180 °C.Czas pieczenia ok. 45 minut.