Mieszanka cukiernicza biszkopt Bakmix karmelowy 100% worek 15 kg

Bakmix karmelowy to nowa mieszanka ciasta biszkoptowo- tłuszczowego o doskonałym, niezwykle aromatycznym smaku i zapachu karmelu. Delikatny, napowietrzony, a zarazem odpowiednio wilgotny miękisz o jasnobrązowej barwie sprawia, że można smakować ciasto do woli.Podobnie jak inne mieszanki Bakmix przygotowana szybko i wygodnie stanowi doskonałą, a przy tym wyjątkowo smaczną propozycją wzbogacenia asortymentu każdej cukierni jak również wielu piekarni. Receptura podstawowa na babkę karmelową:Bakmix Karmelowy – 1000 gJajka – 450 gOlej – 400 gWoda – 100 gUbić wszystkie składniki razem na średnich obrotach przez ok. 5 – 6 min. Temp. pieczenia: 170 – 180 °C.  Czas pieczenia: 40 – 50 min.