Mieszanka cukiernicza biszkopt Rolmix worek 15 kg
Code: 5907643357018 cena od: 276,45 zł
Porównaj ceny w sklepach
| sklep.polmarkus.com.pl | 276,45 zł dostępny | Przejdź do sklepu |
Rolmix to specjalnie skomponowana mieszanka cukiernicza przeznaczona do wypieku rolad, zapewniająca dużą elastyczność ciasta niezbędną przy zwijaniu. Gwarantuje zawsze jednorodną strukturę ciasta, powtarzalną, wysoką jakość wyrobów gotowych oraz szybkie przygotowanie.Receptura podstawowa– Rolmix 1000 g– Jajka 1000 gUbić wszystkie składniki razem. Czas ubijania: ok. 5-10 min. na średnich obrotach. Warunki pieczenia: biszkopt: 25-30 min. 190-200 ºC, rolada: 6-9 min 220-240 ºC.
