Mieszanka cukiernicza krucha Rodeo 100% worek 15 kg

Mieszanka ciasta kruchego o intensywnej, czarnobrązowej barwie. Sekretem mieszanki są doskonałej jakości surowce, które uwydatniają smak i zapach tj. egzotyczne malezyjskie kakao oraz kuszący aromat czekoladowy. Wyróżniający odcień i oryginalna struktura powoduje, że nie sposób oderwać oczu i oprzeć się pokusie.Idealna jako baza do ciast, ciasteczek, tortów, tarty, a także do kruszonek i deserów.Receptura podstawowa na ciasteczka Rodeo:Mieszanka Rodeo 1000 gMargaryna (80%) 300 gJaja 80 gWszystkie składniki łączymy ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji.Czas mieszania:ok. 4-5 min. na 1-biegu lub wolnych obrotach (do uzyskania jednolitej masy)Otrzymane ciasto dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy pomiędzy 2 arkuszami papieru na wymiar blaszki 40x60 cm. Przekładamy na blaszkę z papierem i wycinamy okręgi za pomocą wykrojnika o średnicy 4 cm. Pieczemy.Temperatura pieczenia: 200°CCzas pieczenia: ok. 12-14 min. (dla ciastek o średnicy 4 cm)