Aromat zabajone spirytusowy 90 4 kg

Aromat zabayonena bazie spirytusu. Dzięki wysokiej jakości, wydajności i wszechstronnemu zastosowaniu, cieszy się uznaniem wśród profesjonalistów. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i zapachem oraz niskim dozowaniem. Wzbogaca walory smakowe i zapachowe przygotowywanych wypieków. Przeznaczony do różnego rodzaju ciast i ciasteczek.Aromaty spirytusowe mają dużo szersze zastosowanie z uwagi na nośnik, jakim jest czysty spirytus:– w wyrobach cukierniczych (ciastach, ciasteczkach, deserach, lodach, kremach, polewach)– w napojach (bezalkoholowych, mlecznych)– w deserach i serkach (twarogowych, mlecznych typu pudding).Dozowanie: 1,5 - 6,5 g na 1 kg gotowego wyrobu.