Pasta o smaku kawy Brix 70% 1,2 kg

Skoncentrowana pasta polskiego producenta Prospona w postaci gęstej masy o intensywnym smaku i aromacie kawy. Zawarty w składzie ekstrakt kawy arabica nadaje intensywnego brązowego koloru wyrobom cukierniczym i lodziarskim. Dzięki swojej konsystencji świetnie komponuje się z bitą śmietaną, kremami budyniowymi i tłuszczowymi. Doskonale sprawdzi się także jako składnik nadzień cukierniczych, musów i ganaszy oraz mas lodowych. Brix 70%Dozowanie 6-10% w stosunku do masy całkowitej.Skład: cukier, ekstrakt kawy arabica (42%), skrobia modyfikowana, substancja konserwująca - sorbinian potasu, regulator kwasowości - kwas cytrynowy