Marmolada o smaku truskawkowym opak.13 kg

Marmolady to grupa produktów o odpowiednio zżelowanej konsystencji otrzymywane przez gotowanie przecierów owocowych z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, substancji konserwujących, barwiących i aromatyzujących. To najbardziej znany i podstawowy półprodukt w ciastkarstwie, piekarstwie i cukiernictwie.Produkt termostabilny, może być stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciasta, podczas wypieku nie zmienia nadanego im kształtu. Idealny do wypieku ciast i ciastek kruchych, drobnego pieczywa drożdżowego (rogali, bułek, grzebyków, kopert), pieczywa francuskiego do środka i na zewnątrz, do nadziewania po wypieku np. pączków.Skład: przecier jabłkowy, cukier, błonnik, regulator kwasowości kwas cytrynowy , substancje konserwujące: E211 i E202, aromat, barwniki: E129, E122.Brix 50%