Koszyk do wyrastania bagietek - 38 cm / Birkmann

Koszyk z ekologicznego rattanu do wyrastającego chleba potrzebny każdemu domowemu piekarzowi. Koszyk to ostatni krok w przygotowaniu chleba do pieczenia - w nim chleb odpoczywa, rośnie, nabiera kształtu i rustykalnej faktury. Mieści ciasto o wadze od 250 do 500 g. Przed każdym użyciem koszyk należy obficie posypać mąką (np. żytnią). Przed pierwszym użyciem spryskać koszyk niewielką ilością oleju, a następnie oprószyć mąką - powstanie w ten sposób ochronna warstwa zabezpieczająca i jednocześnie przepuszczająca powietrze. Konserwacja: co sześć miesięcy koszyk należy umyć w wodzie bez detergentu i ponownie naoliwić.