Papier pergaminowy z mikroperforacją 59,2x39,2 cm opak. 200 szt.

Papier pergaminowy z mikroperforacją, opracowany na podstawie pomysłu mistrza cukiernictwa Giuseppe Gagliardi.Idealny do pieczenia wszystkich wypieków na zakwasie, ale także ptysiów, kruchego ciasta, herbatników, ciasta francuskiego i bezy. Jego zastosowanie gwarantuje odpiek w krótszym czasie niż na tradycyjnym papierze do pieczenia.Dzięki mikroperforacji para szybciej ulatnia się podczas pieczenia. Gwarantuje to lepszy przepływ powietrza  oraz schłodzenie produktu w stosunku do tradycyjnego papieru do pieczenia.Wymiary arkusza: 59,2 x 39,2 cmOpakowanie: 200 szt.