Suszona figa Grecja opak. 15 kg

Owoc figi ma kształt gruszkowaty, osiągający wielkość do 10 cm. Zbiory fig trafiają do zakładów przetwórczych gdzie są sortowane, czyszczone i suszone tak długo, aż wykażą maksymalnie 31% wilgotności. Aby zachować piękny bursztynowy kolor fig używa się SO2 , która jest również konserwantem.Zastosowanie: jako bakalie figi są dodawane do wyrobów piekarniczych, ciast, keksów, kompotów. Owoce te przetwarza się także na dżem, konfitury, pikle i konserwy. Są idealnym dodatkiem do dziczyzny lub wieprzowiny. Prażone i suszone figi stosuje się jako namiastkę kawy o lekko orzechowym smaku.Kraj pochodzenia: Grecja