Migdał w płatkach 0,4-0,6 mm opak. 10 kg

Migdały są owocami pochodzącymi z drzewa migdałowego. Rozwijają się w łupinie, która jest otoczona łuską. W miarę dojrzewania migdałów, łuska wysycha i pęka, odsłaniając łupinę, która otacza migdał. Migdały schną naturalnie w łupinie do czasu ich zbioru.W okresie między połową sierpnia a październikiem, migdały są zbierane mechanicznie. Następnie są transportowane do miejsca dalszego przetwarzania, gdzie następuje etap ich czyszczenia oraz klasyfikacja gatunkowa.Owoce migdała są jajowate, spłaszczone, o długości 2-4 cm i szerokości 1-2 cm, pokryte szorstką, cienką łupiną. Wyłuskane blanszowane migdały odznaczają się bardzo przyjemnym, łagodnym, słodkim smakiem i chętnie są jadane na surowo lub podprażane.