Baza do lodów czekoladowa soft Cioccolato opak. 1,2 kg

Lody soft o smaku czekoladowym marki Polmarkus wyprodukowane przy współpracy z włoską firmą Comprital. Lody mają w swoim składzie mleko w proszku, które jest bazowym składnikiem (inne na rynku zawierają w większości serwatkę i dodatek mleka).Zawierają 6% śmietany, napowietrzają się do poziomu 78%.W swoim składzie posiadają cukier trzcinowy i mleko Humana.Skład: cukier trzcinowy, kakao w proszku, dekstroza, LAKTOZA, tłuszcze roślinne utwardzone (palmowe i kokosowe), syrop glukozowy, białka MLEKA, odtłuszczone MLEKO w proszku, stabilizatory: E412, E466, E410, emulgatory: E471, E472a, E477, ŚMIETANA w proszku, aromaty. Produkt może zawierać soję.Receptura:-baza Premium Soft w proszku 1,200 kg-woda (zimna – przegotowana)/ Mleko UHT 3,000 lBazę wsypać do wody i wymieszać za pomocą blendera zanurzeniowego do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawić na 15 – 20 min.Przelać do zbiorników maszyny przez sitko w celu uniknięcia grudek. Każdorazowo przed wlaniem do zbiornika maszyny zamrażającej, zawiesinę należy dokładnie wymieszać.Chcesz wiedzieć więcej? Zajrzyj do naszej ulotki.