Marmolada cukiernicza o smaku różanym Brix 50% 25 kg

Marmolady to grupa produktów o odpowiednio zżelowanej konsystencji otrzymywane przez gotowanie przecierów owocowych z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, substancji konserwujących, barwiących i aromatyzujących. To najbardziej znany i podstawowy półprodukt w ciastkarstwie, piekarstwie i cukiernictwie.Produkt termostabilny, może być stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciasta, podczas wypieku nie zmienia nadanego im kształtu. Idealny do wypieku ciast i ciastek kruchych, drobnego pieczywa drożdżowego (rogali, bułek, grzebyków, kopert), pieczywa francuskiego do środka i na zewnątrz, do nadziewania po wypieku np. pączków.Skład: Przecier jabłkowy (pozostałość DWUTLENKU SIARKI), cukier, woda, błonnik, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, substancje konserwujące - E 211 i E 202, aromat, barwniki „E 122, E 124”: mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.Zdjęcia mają charakter poglądowy.