
Marmolada wieloowocowa do nadziewania pączków 25 kg
Code: 5901946702711sklep.polmarkus.com.pl | 212,25 zł dostępny | Przejdź do sklepu |
Marmolady to grupa produktów o odpowiednio zżelowanej konsystencji otrzymywane przez gotowanie przecierów owocowych z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, substancji konserwujących, barwiących i aromatyzujących. To najbardziej znany i podstawowy półprodukt w ciastkarstwie, piekarstwie i cukiernictwie.Produkt termostabilny, może być stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciasta, podczas wypieku nie zmienia nadanego im kształtu. Idealny do wypieku ciast i ciastek kruchych, drobnego pieczywa drożdżowego (rogali, bułek, grzebyków, kopert), pieczywa francuskiego do środka i na zewnątrz, do nadziewania po wypieku np. pączków.Skład: przecier jabłkowy (pozostałość DWUTLENKU SIARKI), cukier, woda, błonnik, regulator kwasowości kwas cytrynowy, substancje konserwujące E 211 i E 202, aromat, barwniki „E 122, E 129 mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.