Ser mascarpone 82% tłuszczu mlecznego wiadro 2 kg

Ser Mascarpone to gęsty, a zarazem kremowy ser typu włoskiego o łagodnym smaku. Używany jest do produkcji deserów i kremów - nie ma tiramisu bez sera mascarpone. Z powodzeniem możemy go go użyć do sosów, wtedy wzbogaca ich smak i nadaje wyjątkowo aksamitną konsystencję. Jest to produkt uniwersalny, pozwalający na wszechstronne zastosowanie. Stanowi doskonałych alternatywę dla śmietany kremówki zarówno w słodkich jak i ostrych daniach. Zawartość tłuszczu w suchej masie wynosi 82%.Skład: śmietana, kwasek cytrynowy